回顧今年是順月農園踏上正確道路上的一年,如同我們在2019年去走朝聖之路一樣,剛開始走時我們並不知道要如何當一個朝聖者,隨著路上的天使為我們指引方向與幫助,讓我們開始學著成為一名朝聖者,順月農園在這一年也在許多天使的幫助下,開始走上未來藍圖的道路上。
冬季是甘藍(俗稱高麗菜)的季節,這時期的甘藍特別甜脆多汁,也非常適合各種料理,無論是高麗菜飯、火鍋配菜或是簡單的炒甘藍都好食。
胡蘿蔔是我們認為難以培育的蔬菜之一,最困難的地方是「如何讓它發芽」。
記得我們從丹麥哥本哈根搭乘火車前往德國漢堡的途中,從火車窗外看到一大片的麥田,麥穗金黃無邊際,在麥穗中卻有一大群的野兔與火車競賽奔跳前進,我們興奮地看著牠們在麥田中奔跑的模樣並大喊Rabbit!鄰座的歐洲人都覺得可愛又好笑。
今年上半年服務兔老闆五個月後,來到了夏天也測試萵苣、麥草和胡蘿蔔是否能耐熱種植,可惜因氣溫高、豔陽照而失敗,整個夏天思考能提供兔兔老闆什麼服務,同時初步了解兔老闆的食性與兔友們對於兔老闆的照養方式,再加上順月本身是以自然農法耕作,不使用藥物和無使用肥料並以生態農園為主軸,因此更加堅定我們要服務兔老闆,讓兔老闆能有透過信賴的專屬農夫得到安心食材。
隨著氣溫越來越涼爽,菜苗種類也開始豐富起來了,每天都幫兔老闆種下小菜苗。
順月種植的每棵小菜苗,會先將菜畦上的草類割下,覆蓋在菜畦上曬乾幾天後再開始種植菜苗,種植時撥開乾草,再使用移苗器,挖出9*9公分的圓柱土塊,再將土塊用手撥鬆,再將小菜苗種下去,也因為如此繁複的程序,讓我們一批能種的數量有限。
越來越多昆蟲和鳥類在農園生活,去年的壞朋友很多,經過一年努力招募,好朋友們都來到順月幫忙管理這些壞朋友,因此讓今年的蟲害較少。
在秋葵植株下方,撥開乾草,挖個小洞,播下豌豆種子,覆蓋土壤,再灑點粗糠,帶著愉悅的心情回家睡覺。
隔天看看沒有動靜⋯
隔週看小豆苗冒出頭。
隔兩週再看小豆苗長高十公分了。
颱風外圍環流在彰化帶來了大風,查看氣象App風速達到30公里/小時,依之前觀察風速對秋葵的影響,只要風速高達15公里/小時就會對秋葵豆莢造成傷害。
過了中秋後秋老虎持續發揮,今年熱情的太陽似乎還不肯讓涼爽的秋天準時到來,隨著節氣進入寒露,早晚才開始有點秋天氣息的到來。