課程大綱｜
✔農園生態導覽
✔公民科學家-愛自然iNaturalist操作
✔黑翅鳶繪本演說
✔蔬菜採收＿萵苣蔬菜、豌豆、胡蘿蔔
✔萬豐村落導覽
✔手作輕食沙拉製作＿蔬菜整理清洗、沙拉品嚐
課程內容｜
農園生態導覽出發，介紹植物草類、作物蔬菜和昆蟲動物的關聯性，從中了解不使用藥物下如何讓生物自然循環並打造生態金字塔的原理，在介紹的過程中利用平板學習如何使用 #愛自然 #iNaturalist，幫野生植物、昆蟲與野生動物做紀錄，從小培養關心喜愛且友善生態進而成為公民科學家，為台灣生態盡一份心力。
在農園架設的猛禽棲架下演說黑翅鳶繪本，訴說順月農園保育的 #黑翅鳶 如何長大獨立生活後遇到的困境以及巧遇母鳥共組家庭，一起在探索的過程尋找到福興友善田區順月農園的故事，讓孩子們對友善土地與生物有概念並從中了解重要。
帶領孩子們親自採收蔬菜了解種植農務並認識餐桌上的菜餚生長的過程，帶著美麗且豐收的蔬菜徒步欣賞萬豐村，沿途介紹福興豌豆與牧草產區，同時也能觀察到小白鷺、麻雀、紅鳩等野生鳥類在田區與草叢覓食，解說草對動物的重要性。
孩子們親手採收的蔬菜＿萵苣、豌豆、胡蘿蔔由三四年級分工合作，從拆解洗滌備料並將熟食玉米筍、胡蘿蔔整理後，透過複習問與答的方式選出小小知識王至台前為同學們服務沙拉組裝，從中學習能回到家庭協助父母分擔家務並珍惜碗中菜餚。
每一位孩子都開心地大口吃下蔬菜，品嚐自然鮮甜的味道，並稱讚蔬菜很甜很好吃，這是我們生態農識教育服務中最珍貴的意見！。
順月農園具有豐富的生態、多元的農業知識，歡迎各級學校預約課程～
照片來源：彰化縣福興鄉日新國民小學
