洋蔥經過半年的生長期，終於開始成熟圓潤，而日本大蔥的蔥白也逐漸肥美，紛紛採收回家讓大掌廚發揮，看看這兩樣蔥能如何料理。
材料：
1. 日本大蔥
2. 洋蔥中等尺寸半顆
3. 小卷中等尺寸一條
4. 蒜頭
5. 薑
6. 醬油
7. 水
步驟：
1. 日本大蔥取蔥白切斷、洋蔥切塊、蒜頭切片、薑切絲、小卷切塊適中並備用。
2. 蒜頭爆香後加入洋蔥、大蔥拌炒，加水煨煮炒至熟。
3. 加入小卷、薑絲炒熟。
4. 放入少許醬油調味（鹽巴自行加入）。
大掌廚端上桌後香味四溢，洋蔥甜脆不辛辣，而日本大蔥的蔥白更是甜，和小卷搭在一起，又甜又脆地很好下飯，期待過幾天再吃一次！歡迎吃過順月洋蔥和大蔥的朋友分享口感?。
