部落格

盛夏炎熱又逢防疫期間，讓媽媽能兼顧孩子也快速料理，就屬涼拌菜莫屬，孩子在家也可和媽媽一起合作並學習如何清洗、削皮與汆燙，也算親子料理喔！ 材料：
1. 翠香黃秋葵
2. 胡麻醬
步驟：
1. 秋葵洗淨，使用削皮刀去除蒂頭。
2. 汆燙60～90秒
3. 可過乾淨冷水或冰塊冷卻
4. 上桌後淋上胡麻醬即可食用