去年我們受邀成為萬豐教會長照據點的講師，和長輩分享西班牙朝聖之路、順月農務與生態環境，數月後因疫情關係也暫停了一年，今年再度受邀成為失智據點的陪伴教師，以公益出發，每月一次共兩小時的陪伴。
首先了解失智據點的長輩，在對應上比長照長輩較緩慢，不過正常問答都算順利；成員大多是萬豐村在地的長輩，另有一位從小在阿里山長大，年輕才搬到彰化。
今天8/18是第一堂課，我們訂好課程內容是「回顧農村生活」，為什麼訂這題目？是因為現今社會科技發達，農業機械化、慣性農法加上運輸快速，我們無法知道過往的農村面貌是如何？因此想透過長輩分享來認識農村。
這些長輩的記憶都是50~70年前，當時沒有法規更沒有保育觀念，難免有現今法規不允許捕抓野生動物之行為，在此提醒大家一起愛護野生動物，避免觸法。
Q1：小時候那時都種什麼作物？
A1：夏天種在來米、逢來米、芋頭，冬天種荷蘭豆、地瓜、菜心、高麗菜、小麥、竹筍（阿里山）
Q2：小時候都玩什麼？
A2：在台灣溝抓魚抓土虱、田裡抓野兔、抓鱉（中藥燉補）和水蛙（好吃）、看竹雞飛起來很有趣但抓不到，只好抓麻雀來吃（很嫩），晚上抓螢火蟲來當手電筒；阿里山-做彈弓打鳥、抓松鼠和蛇來吃、獵野豬。
Q3：有什麼是現在看不到的動物昆蟲？
A3：農田沒有泥鰍、鰻魚、原田螺（原生種螺不吃菜）和紅娘華，在台灣溝看不到水鴨，還有滿坑螢火蟲都也都消失了。
Q3：農田有鰻魚？
A3：對啊，鰻魚從台灣溝游進排溝再進入水溝，農田就有鰻魚可抓來吃。
Q4：那有看過老鷹嗎？
A4：有啊！老師你的棲架上面那隻我有看到，小小的（指黑翅鳶）。
Q4：不是啦！我們說的是 “麻鷂” 啦～
A4：有啊，從天而降都抓小雞，母雞就一直叫，我們要衝去幫忙趕老鷹，有時看到牠抓田鼠，或者在台灣溝抓魚。
這時Google黑鳶的照片，長輩都說：「黑啊麻鷂啦」。
長輩反問我們老鷹怎麼不見了？我們解釋麻鷂因爲去撿誤食農藥的小鳥，以及吃到老鼠藥的田鼠而中毒死亡，以致族群減少。
台灣隨著農村變成工商時代，農村改變以致時間淡忘，老鷹的減少也讓人類遺忘了。
我們詢問長輩以前野生動物住在農田，那要怎麼插秧，長輩回答「共同生活」，他們本來就住在這裡啊！是的，我們努力創造生態金字塔，要找回以前農村該有的生態樣貌，也透過陪伴長輩始找回以前農村的記憶，一起為農村寫下紀錄。
PS：
1、台灣溝=員林大排=76快速道路下方（見Google地圖）
2、台語麻鷂=俗稱老鷹=學名黑鳶
3、早期稻米交付公糧，是以台灣溝走水路運送到鹿港。
4、早期沒有噴農藥的稻米，一分地仍可收穫千金稻米。
5、早期鹿港福興外海有鰻魚。
6、長輩小時候沒有彰水路（民國60年開始規劃），原來萬豐教會前面是幹道。
