某天早上八點多將蔬菜送至社區給照顧員時,碰到長輩好奇問兔兔要怎麼照顧呢?吃什麼、能喝水嗎?由於社區長輩都知道順月是服務寵物兔,我們還未將寵物兔飼養觀念課程安排至失智陪伴課程,本來想之後安排申請協會志工講師來幫社區長輩上課,既然長輩們有興趣了解,不如我們先幫長輩建立寵物兔飼養的基礎觀念,先從失智據點開始推廣,之後再安排長照與課輔學童,如此讓整個萬豐社區的村民都有概念,讓大家話家常的時候也能分享,也是件好事情。
許多兔兔老闆吃到順月的菜菜,就成為忠實饕客,兔兔老闆敏銳的味覺,可讓順月在自然栽培過程上一點也不能馬虎偷吃步。
第一次吃順月菜菜或是從來沒吃過菜菜的兔兔老闆,家長詢問阿姨推薦何種時,阿姨首選是福山萵苣,為什麼呢?馬上來幫兔兔老闆介紹:
順月成立時,遇到顧客詢問是否有有機認證,由於剛成立尚處摸索期,種植了解作物與昆蟲草類的關係、內部運作建置,因此沒有申請任何認證;2021下半年服務兔兔老闆時,偶爾有家長詢問是否有有機認證,由於剛拿到輔導計畫,逐步盤點不足之處而補強,因此暫時沒有申請,不過已認識認證標章並訂下目標。
去年是順月的成長期,大量吸收兔友分享的日月精華,菜菜阿姨已具有基礎觀念,無限量牧草供應、必須喝水、適量食用蔬菜,以及了解兔寶的喜好特性等;只有基礎觀念是無法支撐順月走長遠服務之路,如同2022年度報告信中稟報,將在2023年進修特寵相關課程、安排兩大協會志工學習,讓我們在服務兔兔的路上更具專業能力。
許多兔兔老闆吃到順月的菜菜,就成為忠實饕客,兔兔老闆敏銳的味覺,可讓順月在自然栽培的過程上一點也不能馬虎偷吃步。
前兩年種植甜菜根受到好評,這期冬天種植更多的甜菜根供應給大家,當然我們也喜愛;俗稱歐洲靈芝的它,營養價值頗高,天然的色素很適合製作成冰淇淋湯圓與水餃,涼拌菜則口感甜脆,燉煮則口感細緻扎實。
這個月因為繁忙故備課需快速,雖然是公益講師,協助失智長輩學習可不能馬呼,最近也有新加入的長輩,便安排認識黑翅鳶課程。
虎年即將結束,這年的生態界有點不平靜,石虎是台灣唯一原生種貓科動物,2022年石虎受到路殺高達31隻、犬殺4隻(特生中心資料),由於棲地破碎化迫使野生動物必須冒險跨區尋找食物與尋找伴侶,加上流浪犬與家犬放養增加了石虎生存危機,虎年就這樣失去了這麼多隻可以平衡生態補抓老鼠的石虎;轉眼間再過幾小時就是兔年了,迎接我們的是可愛的家兔和唯一原生種兔科動物-台灣野兔,同樣地也需關心。
由於去年種植甜菜根獲得好評,無論是直接料理或是製成醋漬蔬菜都受歡迎,這一期冬天購買甜菜根苗時發現有它的親戚瑞士甜菜,沒吃過的我們便想種植看看味道是如何?