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  • 順月農務
  • 05 - 06,2021

玉米筍產出

早上農生採完玉米筍後,就由農女整理包裝,在這過程一定會讓可愛昆蟲和可怕昆蟲盡量留在家裡,加上一定要保護可愛昆蟲,因此會收集必帶回後院或農園放生,就像玉米鬚上的瓢蟲寶寶是好蟲,幫助順月吃壞蟲,順月也要幫助牠繼續生存,保持自然食物鏈生態;除了瓢蟲外還捕捉到食蚜蠅的身影,有他們的存在就是就好的認證。

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  • 順月農務
  • 03 - 20,2021

草比菜高、兔老闆來視察!

別人是人比花嬌,順月是草比菜高!這兩天天氣爆好,每天都巡視農園,前天也沒看到草成這樣,今天竟然比菜還高,把兔老闆的牌子給遮住了,於是鐮刀拿起割一割,割完草後對比一下,清爽多了!要是不趕緊處理,兔老闆的菜菜就長不好。

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  • 媽媽上菜
  • 03 - 12,2021

日本紫金圓茄佐番茄肉醬(台式)

胖胖的日本圓茄非常討喜,之前看網路分享說乾煎很好吃,事實上不是如此,我們不斷嘗試烹調都失敗(一直調味乾煎),失敗到一起討論要把圓茄植株全部砍掉,就在決定要砍掉的那兩天,家裡大掌廚竟然做出美味可口的圓茄料理,而且非常簡單,只需要「蒸」就可以,配料可以隨個人喜歡,可以搭配味增醬、蒜泥油膏或韓式泡菜,而恰巧農園長出西西里小番茄,因此大掌廚了炒了番茄肉醬,互相搭配非常對味,飯都可以多吃幾口呢!

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  • 順月農務
  • 03 - 06,2021

洋蔥長大了

去年十一月底播種的洋蔥,到了今年二月才有明顯的長大,農女每週查看,等啊等終於看到明顯的差異,右邊是2/25拍攝,左邊是3/5拍攝,但是真正要吃到又甜又辛的洋蔥還要再一兩個月,等到他完全浮出土面並且上方的蔥條倒塌才算是「自然熟成」喔。

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  • 公益活動
  • 02 - 13,2021

浪兔過年加菜

前陣子因為一個「問路」的機緣,開啟順月服務兔子老闆的道路,或許有人會說:「蛤!兔子吃這麼好喔?」,但小動物本來就無法承受農藥問題(農女的貓吃到別人田噴灑除草劑暴斃),所以也不是兔子吃這麼好的問題,而是 “ 人類本身就不應該吃有農藥的食物、添加物的食品 “ 才對;對順月來說無論誰都一視同仁,尊重對方是顧客。

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  • 順月農務
  • 02 - 10,2021

福興豌豆

彰化縣福興鄉是台灣豌豆盛產的地區,種植區域從福興鄉三汴村、萬豐村、外中村往外擴展至秀水鄉、埔鹽鄉,所以在高品質、高產量的豌豆產地,當然有個豌豆市場就座落在福興鄉“#彰化縣福興鄉農會外中豌豆集貨場”,將福興鄉高品質豌豆集貨後,再送至台灣各地。

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  • 猛禽保育計畫
  • 02 - 02,2021

老鷹棲架資材取得

「人因夢想而偉大」這句話是從小聽到大,但農女覺得應該要改成人因夢想而壯大,會因為一個夢想不斷的成長茁壯。
一月中到萬豐教會分享 “猛禽保育計畫” ,和長輩們討論如何取得資材後,就選在今日2/2 和熱血少年、家人們,以及一位熱心青農朋友一同前往萬豐教會陳長老的古厝進行資材取得(竹子)。

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  • 媽媽上菜
  • 01 - 29,2021

果醋醃漬豌豆雞湯

近期展售時,和顧客解說 #果醋醃漬豌豆 可當小菜、煮義大利麵和沙拉取代橄欖,不過有些地方媽媽興趣不大,看來順月的農產品就是要能讓媽媽們發揮料理技術烹調出可口佳餚,因此還是要煮一下雞湯。

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  • 媽媽上菜
  • 01 - 21,2021

清輕沙拉

昨天客戶收到順月寄出的蔬菜箱,和我們分享除了兔寶貝們吃菜外,她也想做沙拉;今早紫色甘藍成熟了,農女便順手採收做了沙拉,除了使用農園栽培的蔬菜外,配料醬汁也是自家栽培製作的 #果醋醃漬豌豆,這一盆萵苣沙拉,就讓我們稱為順月的清輕沙拉。

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  • 媽媽上菜
  • 01 - 17,2021

蒜炒荷蘭豆(豌豆)

居住在全國最大豌豆產區的福興鄉,每到冬季盛產時,地方媽媽總是會炒上一大盤荷蘭豆,是一盤「主菜」其最具代表性就是蒜炒荷蘭豆,不過!從小生長在科技城市的農女,家中的荷蘭豆卻是花枝、中卷的配菜,豌豆少得可憐,可見除了產地以外要吃到豌豆,真的是物以稀為貴。

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