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【兔兔愛呷菜】適口性佳的福山萵苣
第一次吃順月菜菜或是從來沒吃過菜菜的兔兔老闆，家長詢問阿姨推薦何種時，阿姨首選是福山萵苣，為什麼呢？馬上來幫兔兔老闆介紹：
福山萵苣是菊科萵苣屬蔬菜，為半結球萵苣，屬於嫩葉型萵苣，口感清脆其葉片嫩、葉梗脆並帶有鮮甜感，且飽水度佳，無論是兔兔吃菜菜或是家長使用生菜沙拉都很適合，是適口性最佳的萵苣菜菜，因此適合第一次吃菜菜或不愛喝水的兔寶們。
兔寶們吃菜菜時，家長也可一同享用生菜沙拉、清燙煮麵或快炒，非常推薦包五花肉夾韓式泡菜，一口塞進去好滿足。 -
福山萵苣適合生長溫度為18-24度，溫度過高容易悶熱，過低容易凍傷，皆抑制生長，因此彰化產季為每年11月至隔年5月，若雨水充沛、氣候穩定還能到6月底；颱風或東北風之陣風達6級就會讓葉片搖擺互相摩擦生熱而造成受損，因此菜菜很努力地生長，也請兔兔老闆等等它們並給予鼓勵。 -
每年12月至隔年2月是白尾紅蚜繁殖期，而菜蟲則是終年由不同物種輪流侵害菜菜；長期吃順月菜菜的兔兔老闆反應第一年菜菜都是蚜蟲，第二年少2/3，今年邁入第三年，竟然沒有蟲而覺得好神奇？！
順月沒有使用農藥肥料，而是打造生態金字塔，讓生物食物鏈循環，因此請瓢蟲隱翅蟲等捕抓蚜蟲、邀請蜘蛛、寄生蜂等來補抓菜蟲，如此兔兔老闆就能吃到美味菜菜；而自然栽培的菜菜在戶外會有艷陽日曬，葉片會有曬斑，溫度高會讓葉緣乾枯、雨水拍打會有破損、東北風吹拂葉片會乾枯，這些都是自然現象，兔兔老闆仍可食用安心與開心。